综合加工
白乳鸽精的研制
白乳鸽肉具有高蛋白、低脂肪,含有与鹿茸一样的软骨素、卵磷脂等保健活性物质特点,利用生物技术完全降解白乳鸽肉为液态,保持其营养活性成分。通过多元复合设计,配伍若干天然物质,研制白乳鸽精,通过了中试生产。1999年我们就此生产技术申请国家发明型专利,2002年巳获批准,专利号为:99121272?X。
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