综合加工
综合加工研究室提供以下技术
我所综合加工研究室是从事农产品加工的专业研究室,技术力量雄厚,实验设备先进。在多年的科研工作中积累了丰富的经验。主要提供以下实用技术: 1、大豆加工技术:大豆粉、大豆饮料、豆腐制作新技术、 腐竹、各种风味豆腐干等。 2、马铃薯加工技术:马铃薯全粉、马铃薯淀粉、马铃薯制作的食品(如脆片、薯条等)。 3、玉米的加工技术:玉米淀粉、玉米胚油、玉米片、膨化玉米粉、玉米饴糖; 4、果蔬加工:果蔬罐头,果蔬汁,果蔬腌制,果蔬干制(直热烘干、微波干燥、冷冻干燥等),蔬菜速冻,果蔬中天然色素及功能性成分的提取。主要有: (1) 南瓜的深加工技术(包括南瓜脯、南瓜干、南瓜全粉、南瓜蜜饯等)。 (2) 辣椒的深加工技术(包括辣椒酱、辣椒油和辣椒粉)。 (3) 甘薯的深加工技术(包括粉条、粉丝、粉皮,甘薯脆片,甘薯全粉等)。 (4) 大蒜的深加工技术(包括蒜粉、蒜片、蒜蓉)。 (5) 番茄的深加工技术(包括番茄酱、番茄汁、番茄粉、番茄沙司)。 (6) 山楂的深加工技术(包括山楂汁、山楂片、山楂糕、山楂蜜饯、山楂糖葫芦、山楂脯)。 5、饮料加工:纯净水,矿泉水,汽水,果蔬汁饮料,花生奶,酸奶,乳饮料等。 6、方便食品和功能性食品:膨化食品,果蔬脆片,酱菜,减肥食品,糖尿病人专用食品。 7、罐头食品加工:山野菜软罐头(包括槐花、柳絮、珍珠花、芝麻叶、红薯叶、蕨菜及香椿等),蘑菇、五香花生等。 8、 怀山药、怀地黄的加工:(包括怀山药、怀地黄饮料,速溶怀山药、怀地黄粉等)。 另外,我们还承接外来项目组织技术攻关和技术开发或合作研究。 联系电话:0371-5744371 5851580 综合加工研究室
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