畜禽疾病防治
保存种蛋时,对温度、湿度和通风换气有什么要求?

    鸡蛋蛋白的凝结点为零下0.5,而当温度高于25时蛋内胚胎就开始萌发。保存种蛋较合适的温度是1015。种蛋保存的时间也很重要,越短越好,不超过3天,孵化效果最好。保存时间越长,孵化效果越差,即使在最合适的条件下保存时间超过10天,孵化效果也受影响。种蛋在零下13时只能保存几小时,当蛋内温度低于零下l℃时,胚胎就致死。保存在2125的环境下7天后孵化率就下降。32时只能保存4天,5天后孵化率就下降。保存一个月的种蛋,其孵化率降低25%45%(视保存时的条件、季节的不同而有所不同)

    保存种蛋的湿度,一般保持相对湿度60%70%的范围内为好。在潮湿的地区保存种蛋时,通风要好,;反之,在干燥的地区保存种蛋时,就应有较高的相对湿度。

    种蛋保存在9的室温内,每昼夜失重0.001,保存在22的室温内,每昼夜失重0.04,二者之间相差0.039如果种蛋保存的温度相同而湿度不同,结果每昼夜的失重也不同,在相对湿度50%时,每昼夜失重0.0258,在相对湿度70%时每昼夜失重0.0183,二者之间相差0.0075,可见温度对蛋的失重影响较大。

    通风换气对于保存种蛋也是不可忽视的条件,特别是潮湿地区和霉雨季节,要注意做好通风换气工作,严防霉菌在蛋壳上繁殖。通风的方法,一般采取自然通风。在种蛋保存期间,必须每天翻蛋一次,既可防止胚胎与内壳膜粘连,又可促进通风换气,防止霉蛋。有条件的单位,可以建造一间隔温条件比较好的简易蛋库,蛋库内设置半自动化翻蛋的蛋架,蛋盘与孵化机内的蛋盘配套,可以大大提高工效。

15. 种蛋运输过程中,应注意哪些问题?

    运输种蛋是引进良种、交换良种和育种工作中不可少的一个环节。运输种蛋首先碰到的问题是装放用具,在大城市已采用特制的压模种蛋纸盒、塑料盒,每个纸盒(或塑料盒)装蛋30个或36个,是比较理想的装蛋用具。但目前比较普遍采用的是种蛋纸箱,箱内有用纸皮做成的方格,每个格放一个蛋,蛋的上下左右都有纸皮隔开,可以避免蛋与蛋之间直接碰撞。如果没有这种专用纸箱,用木箱也可以,但要尽力避免蛋之间的直接接触,可将每个蛋用15厘米见方的纸包裹起来,箱底和四周多垫些纸或其他柔软的垫物,也可用稻壳、锯末或碎麦草作为垫料。不论用什么工具装蛋,都应尽量使蛋的大头朝上,或平放,并排列整齐。

    在运输过程中,不管用什么运输工具,都要注意:尽力避免阳光曝晒,因为阳光曝晒会使种蛋受温而促使胚胎发育(属不正常发育),更由于受温的程度不一,胚胎发育的程度也不一样,会影响孵化效果。防止雨淋受潮,种蛋被雨淋过之后,壳上膜受破坏,细菌就会侵入,还可能使霉菌繁殖,严重影响孵化效果。装运时,要做到轻装轻放,严防装蛋用具变形,特别是纸箱、箩筐,一旦变形就会挤破种蛋。严防强烈震动,强烈震动可能招致气室移位,蛋黄膜破裂,系带断裂等严重情况,如果道路高低不平,颠簸厉害,应在装蛋用具底下多铺些垫料,尽量减轻震动。
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